Planera en veckomeny

 
 
Det här inlägget dök visst upp redan i tisdags som kanske några märkte, tidsinställningen var inte på min sida! Men hur som helst, jag tänkter fortsätta med enbart ett inlägg om dagen så nu tar vi matsnack!
 
Vissa av er kanske dör av uttråkning av ord som "listor" och "planering" men jag liksom min mamma och min morfar är övertygad om att livet blir bättre, smidigare och kanske till och med roligare med listor! Jag märker alltså av vad det här draget kommer ifrån tydligt...
Men hur som helt, jag skriver alltid en veckoplanering för mat varje söndag eller måndag och har gjort det i flera år. Kanske är det för att jag bor själv men det fungerar superbra för mig. Jag får minimalt med svinn och behöver enbart fundera på vad jag ska laga för mat en gång i vecka och resten av kvällarna har jag allt jag behöver hemma! Jag förstår att det här verkligen inte passar alla men är du sugen på att få lite struktur på matlagningen och handlandet så kommer min metod här!
 
Gör såhär:
-Skriv upp vilka dagar du behöver mat för
Börja med att skriv upp en enkelt lista över vilka dagar du behöver laga mat, kanske ska du iväg någon kväll, är bortbjuden osv. Då är det ju dumt att handla extra för den dagen. Jag planerar aldrig helgerna heller för då är jag nästan aldrig hemma/ då vill jag ha utrymme att vara mer spontan. I planen ingår det alltid att få matlåda till dagen efter!
 
-Bestäm maträtter
Nästa steg är att fylla i maträtter för dagarna. Jag planerar ibland för att laga stora satser så jag får samma maträtt till flera dagar och ibland helt olika. Jag väljer ofta mat efter vad jag redan har hemma och sedan försöker jag välja recept som passar ihop kan man säga. Att delar av ingredienserna är samma, så  jag tillexempel har grädde i två maträtter dagarna efter varandra så jag inte får en slatt med grädde som blir gammal i kylskåpet, eller att jag kan koka potatis och använda den kokt ena dagen och sedan steka de som blir kvar dagen efter osv. När det kommer till recept har jag ganska många i huvudet, men annars letar jag oftast recept eller inspiration här:
 
-Ica.se, oändligt stor receptbank där nästan allt finns! Både klassiker och nyskapande grejer. Jag utgår ofta från saker här men gör alltid om det till hur jag själv vill ha det!
 
 
-Arla.se, lite som med Ica finns det massor av klassiska och nya recpet här. Dock var det länge sedan jag var där nu för deras nya webbdesign var inte i min smak och jag blev aningen förvirrad...(Snyggt men rörigt)
 
-Sandra Beijers "5 ingredienser inlägg" har jag utgått ifrån flera gånger. Där är det ett helt gäng enkla recept med bara 5 ingredienser. Smidigt när man inte är på långkokshumör liksom. Överhuvudtaget lagar Sandra rolig mat att bli inspirerad av!
 
-Atilio, En annan Sandra som har slutat att blogga men som ofta kom med spännande recept som jag testat flera av!
 
 
Skriv en handlingslista
Jag fick tips av min syster om en bra list-app! "Listing it!" heter den och är gratis. Gillar den för att den är enkel, lätt att skapa underkategorier i, att punkter man bokar av hamnar längst ner i listan och säkert av andra anledningar också! Så den här appen använder jag. Fördelen med att göra det i telefonen och inte skriva handlingslistor för hand är för att det är lättare att boka av och för att risken är större att jag glömmer en lapp än min telefon hemma...
 
Handla!
Yes, sedan är det bara att handla, bära hem och sedan är det fritt fram att ha noll matinspiration resten av veckan. Allt finns redan där och väntar på dig när du behöver tillaga din mat!
 
 
 
Yes, så tänker jag! Hur tänker ni? Har ni några bra vardagsrecept så får ni jättegärna dela med er!

25 grejer att göra till vardags

 
Har hört både lite här och var (internet/folk/radio...) att sommaren snart är slut. Men nej, trots att bollkryssen börjat dyka upp i blomsterbutik betyder det inte att sommaren är slut. Jag räknar med att sommaren är som bäst under kommande två veckor för idag går jag på semester! Men vare sig du precis ska börja skolan eller jobb snart eller om du är mitt uppe i vardagen så kan det ibland behövas lite pepp. Jag funderade på vad jag gör som gör vardagarna liiite liiite bättre! Här kommer mina bästa tips!
 
1. Sov tillräckligt-så värt
2. Ta god tid på dig att pyssla om dina växter. Vattna, plocka blad, duscha med sprayflaska...spana på nya skott och knoppar.
3. Ha färsk frukt hemma hela tiden. Helst i bitar i kylen. Frukt blir ju som bekant godis när det är i bitar (nästan).
 
 
4. Rensa ut i dina pärmar med viktgia papper. Sätt i ordning allt med  nya register och släng gamla utgångna försäkrningspapper och mobilfakturor från 2013.
5. Drick te eller något annat varmt.
6. Prata i telefon med en mamma länge och väl.
7. Yoga hemma. Eller träna/meditera hemma på ett valfritt sätt. Känns bra efteråt och lättare att komma igång när man inte behöver lämna hemmet.
8. Flytta om hemma. Med krukväxter, prydnadssaker, böcker osv. Små saker kan göra stor skillnad.
 
 
9. Sortera skräp. Knasig punkt kanske med känner en befrielse när jag nästan får obefintligt med hushållsavfall då allt går att sortera.
10. Lyssna på något, P3 Historia är mitt senaste tips! Härligt att bli allmänbildad på kuppen!
11. Gå en runda med riktigt sköna skor eller kängor.
 
 
12. Låna böcker och läs en massa.
13. Gör en städlista och plugga in lite musik eller en podd och njut av att checka av punkterna!
14. Bygg en koja och spendera din lediga tid där.
15. Sitt utomhus (gärna när det börjar skymma och svalorna låter) med en filt och tillåt dig själv att inte göra något alls. Kolla inte telefonen osv.
16. Ta in snittblommor som du plockat ute på en promenad.
 
 17. Skaffa en handtvål som luktar så gott att du blir glad varje gång du tvättat händerna. (Funkar med diskmedel också).
18. Laga mat länge och väl. Helst med färska råvaror som det ska hackas och fixas med.
19. Köp en specifik vara när du handlar mat som blir "veckans lyx". Kanske färska jordgubbar (med grädde), en exotisk frukt, lyxiga nötter, en fin bit ost eller något annat som får sticka ut lite.
20. Ta tid att äta frukost. Sittande. i lugn och ro.
21. Tillåt dig själv att inte göra "det du borde göra".
22. Dra igång ett projekt att pyssla med som får ta tid.
 
(En liten hint om vad som kommer dyka upp här snart...) 
 
23. Dröm lite och planera roliga saker du både  vill göra på lång sikt och nästa dag.
24. Baka något som du äter upp helt själv.
25. Skörda egna kryddor och använd direkt när du lagar mat.
 
 
Det var min lista! Vad gör du till vardags för att få ut lite extra?
 

Lyssna på sommarprat 2017

 
Hallå! Första augusti! Nu börjar sommaren på riktigt! //Hon med semestern i augusti...
Nej men det har ju faktiskt varit sommar ett tag nu och det betyder att sommar i P1 med alla sommarprat har varit igång ett tag. Har ni lyssnat? Jag brukar ha en ambition att lyssna på så många som möjligt för är spännande med olika personers bakgrund, olika berättarröster, mer eller mindre kändisar och mer eller mindre storslagna berättelser. Det är nog just den kontrasten och det personliga som gör att jag gillar sommarpraten. Det har ändå lyckats bli ett gäng hittills och tänkte skriva lite vad jag tycker om dem. Har delvis valt vissa mer aktivt än andra och några har jag bara halkat in på när jag lyssnat på radio när jag jobbar. Vi kör!
 
Rikard Söderberg 
Operasångare
Halmstadbo! Helt okej men fastnar framför allt hur fint han pratar om sin mamma!
 
Dogge Dogelito
Artist
Nja. Lite kul att höra om hur han var som barn...men nja...
 
 
Sara sjöström
Simmare
Handlade mycket om simning (såklart) och jag blir så facinerad över att vi är lika gamla!
 
Negra Efendic
Journalist
En favorit i sommar! Berättar om hur det är att växa upp först i Bosnien och senare i Sverige. En riktigt berättare.
 
 
Dagny Carlsson
Bloggare
Väldigt spännande att höra hur Dagny som är över 100 år berättar om sitt liv. Hade dock önskat ännu mer reflektion om just hur det är att leva idag och för 100 år sedan och kanske något vad hon lärt sig under alla år.
 
William Spets
Youtuber, radioprofil, skådespelare...
Trots en aningen rörig, flamsiga och lätt förvirrad början så blev även Williams sommarprat en favorit. Det enda som fått mig att gråta i år. Nästan hela programmet är en stor hyllning till hans mormor.
 
Linnea Claeson
Handbollsspelare och opinionsbildare
Även Linneas sommarprat är en favorit. Hon berättar om hur hon bemöter näthat och man blir alldeles matt av att inse vad hon går igenom med målet att låta andra unga tjejer slippa göra samma sak. 
 
 
Johan von Schreeb
Läkare
Ett av de mest spännande programmet tror jag. Johan jobbar för läkare utan gränser och har kämpat mot ebola,  hjälpt människor som drabbades efter tyfonen i Filipinerna och en massa annat. Tyckte om hans berättarröst!
 
 
Moa Herngren
Författare, journalist m.m.
Jaaa...ställer mig ganska neutral. Det är fint hur hon pratar om hur vi ser på bilden av vad en familj är och hennes längtan efter en familj.
 
Karin Laserow
Antikvitetshandlare m.m.
Sjukt mycket energi och skånska. Ganska mysigt att lyssna på när man lagar mat.
 
Malin Cederbladh
Skådespelare
Lite kul att lyssna på hur det är att växa upp på 70-talet och Malin berättar målande om just detta. Annars är jag även här ganska så neutral till programmet som helhet.
 
Bahar Pars
Skådespelare och regissör
Berättar om vägen från skolkare i Iran till oscarnominerad via Marie Fredriksson-fan, svenskatolk för sina föräldrar och tonårsrebell.
 
 
Yes, det var dem jag lyssnat på hitills i år! Vad tycker du? Är det någon jag verkligen borde lägga till på listan? Idag är det Aron Andersson som är rullstolsburen äventyrare som pratar och det ser jag fram emot! I morgon är det Miriam Bryant och även hennes prat ska bli spännande!