Stora listan över somriga saker att göra!

I morgon börjar sommaren. Är inte det helt fantastiskt? I Skåne har det i och för sig varit sommarväder hela förra veckan och jag har nog aldrig blivit såhär brun (bränd på utvalda ställen) redan i maj tidigare. Så här kommer en lista över saker att göra i sommar!
 
1. Gå barfota
2. Åk på äventyr
 
 
3. Plocka jordgubbar på självplock
4. Testa att koka egen sylt eller saft
 
 
5. Plocka vildhallon (och ät upp hälften under tiden)
6. Tälta och akta dig för vargar
7. Grilla och reta grannarna med den fantastiska doften
8. Gilla i skogen vid en grillplats
 
 
9. Bjud in till trädgårdsfest (hade lätt gjort detta om jag hade en trädgård...)
10. Sitt inne och lyssna på sommarregn.
11. Läs en bok i skuggan
12. Lyssna på sommarprat
13. Bada i havet
 
 
14. Spela minigolf
15. Plocka små buketter av skogs- och ängsblommor
16. Plocka sju sorters blommor och dröm om kärlek
17. Utmana dina bakarskills och baka sju sorters kakor
18. Rid i skogen
19. Bada i sjöar
 
 
20. Gå i naturreservat
21. Åk på roadtrip
 
 
22. Bo på vandrarhem med kompisar och ha minisemester
23. Gå på museeum
24. Geocacha
25. Besök en nöjespark
 
 
26. Plocka trädgårdsblommor och gör en fin bukett
27. Bind en blomsterkrans
28. Läs en bok (eller 7)
29. Läs gamla tidningar du eller din mamma eller din farfar har sparat.
30. Starta ett projekt
31. Lär dig stå på huvudet på gräsmattan (Jag jobbar på det!)
32. Plocka blåbär
 
 
33. Fiska krabbor
34. Cykla på vägar du inte cyklat förr
35. Ät hämtmat på stranden
 
 
36. Bada mitt i natten
37. Bjud in till en spelturnering, kubb och krocket funkar lika bra som alfapet och bezzerwizzer
38. Ha picknick
39. Ligg i en trädgård eller park och njut av att inte göra något
40. Hälsa på någon långt bort
41. Åk till Dalarna i juli och testa på att orientera på O-ringen
 
 
42. Gå upp tidigt och ät frukost ute i naturen
43. Stanna uppe tills det blir ljust igen
44. Dansa bugg på en dansbana och drick läsk ur glasflaska
45. Gå på konsert
 
 
46. Lukta på nyslaget gräs eller hö som torkar
47. Segla
48. Ät nypotatis
49. Ät svenska jordgubbar med socker och ovispad grädde
50. Nynna på "Den blomstertid" och "I denna ljuva sommartid..." och bli nostalgisk
51. Plocka smultron och trä på stå
52. Ät en massa glass
 
 
53. Vandra i fjällen
54. Fiska
55. Gå på loppis
56. Dofta på allt som blommar
57. Hoppa runt på en äng för att du kan
 
 
58. Ha ett vattenkrig
59. Plocka svamp
 
 
60. Njut
 

Besök Malmö Gardenshow!

Vad ska du göra i helgen? Inga planer? Kom då till Malmö Gardenshow i Slottsträdgården i Malmö!
 
Gör såhär:
-Ta dig till Slottsträdgården i Malmö idag, på lördag eller söndag!
-Det är gratis inträde och bara att traska in och njuta av allt som har med trädgård att göra!
 
Det kommer finnas idéträdgårdar, och idébalkonger att inspireras av, marknad, växtförsäljning, mat och underhållning. Bara kom hit och njut helt enkelt!
 
Jag kommer vara på plats hela helgen och vara vid den galna idéträgården som vi från Alnarp jobbat med! Kanske ge oss en röst för publikpriset?
Hoppas vi ses!
 
 

Fixa pizza!

 
Enkelt, relativt snabbt och går att variera i oändlighet (och man kan äta med händerna)! Pizza är helt klart en favorit de där dagarna då jag inte vet vad jag ska laga för mat. (Eller osm den här veckan då jag inte hinner laga mat varje dag så kan man leva på samma i flera dagar!) Jag tycker att de bästa degarna görs på jäst men idag vill jag bjuda på detta recept med bakpulver istället, just för att det går så himla smidigt och de flesta ingredienser kanske du redan har hemma!
 
 
Du behöver:
 
Deg:
-4,5 dl Mjöl
-2 msk bakpulver
-0,5 dl flytande smör och rapsolja. (går lika bra med vilket matfett som helst men jag tycker det är smidigt när det är mjukt/flytande).
-2 dl Vatten eller mjöl.
 
Fyllning:
-Krossade tomater
-Ost
-Allt du tycker är gott!
 
Gör såhär:
-Sätt ugnen på 225 grader.
-Rör ihop mjöl, bakpulver och smör, tillsätt vätskan när smöret är jämnt fördelat.
-Bearbeta degen tills den släpper från bunken och är i en fin klump. Tillsätt mer mjöl om det är för kladdigt!
-Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper
-Bre ut de krossade tomaterna och övrig fyllning och ost.
-Grädda i ugnen tills osten fått färg, cirka 20-30 minuter.
 
Frukt i mat delar ju befolkningen i två starka läger men jag tillhör den som är positiv och på min pizza hittar man idag: Champisar, banan, ananas, avokado, basilika och ost!
(Så vill jag ju visa upp mina nyvunna GIF-kunskaper också!)
 
 
Lite andra oväntade pizzafyllningar som resultatet av kylskåpsrensningar är tunt skivade morotsslantar och zuccini. Knaprigt bacon och majs förhöjer alltid! Att toppa efteråt med ruccula känns lite extra fräscht!  Har du någon favoritfyllning? Dela gärna med dig!